先日、娘と二人で京都三条にある「Cafe Loto Kyoto」に行ってきました。間口が狭く、奥行きのながーい建物。路地を取り込み、周囲の街並みに見事に溶け込んだ素敵なお店です。
「料理研究所武田」を主催する料理研究家の武田雅代さんが手がけるコーヒースタンドだけあって、珈琲やお菓子がとにかく絶品でした。
設計は藤森が敬愛する建築家・堀部安嗣さん。小さい空間だからこその工夫やディティールが満載で思わずニンヤリしてしまいます。なぜ堀部さんの空間に身を置くとこんなに落ち着くのだろう・・
もうすぐ梅雨明け、美味しいコーヒーとお菓子を求めて京都にぶらり、いかがですか。
Cafe Loto Kyoto｜京都市東山区元町367
営業時間：水〜土 12時〜18時（土曜は～20時）
建築家：交久瀬 常浩 （2023年7月発行 IFA住宅設計室通信・建築家エッセイより）
